島根県松江市の松江エクセルホテル東急では、2026年9月1日（火）から10月31日（土）まで、1階レストラン「MOSORO（モソロ）」にて、「シャインマスカットのアフタヌーンティー」を開催します。
上品な甘みとみずみずしい果汁が魅力の旬のシャインマスカットを使った3種類のスイーツを中心に、島根県邑南町産のホワイトコーンを使ったセイボリーや和紅茶などを楽しめる秋限定のアフタヌーンティーです。1日4組・最大8名限定で、利用日の前日12時までの予約が必要です。
秋が旬のシャインマスカット、それぞれの魅力を楽しむ3種類のスイーツ
今回のアフタヌーンティーでは、秋に旬を迎えるシャインマスカットを使った「タルト」「ミルフィーユ」「氷菓」の3種類がメインスイーツとして登場します。果実のみずみずしさや甘みを、それぞれ異なる食感とともに味わえます。
シャインマスカットのタルト
サクッと焼き上げたタルトに、みずみずしいシャインマスカットを贅沢に飾りました。果実本来の上品な甘みと爽やかな香りを楽しめる一品です。
シャインマスカットのミルフィーユ
焼き上げたパイ生地にクリームとシャインマスカットを重ねています。サクサクとしたパイ、なめらかなクリーム、シャインマスカットの甘酸っぱさという、異なる食感を一度に楽しめます。
シャインマスカットの氷菓
丸い氷菓の中にシャインマスカットを閉じ込めた涼し気なスイーツです。割る瞬間も楽しめる見た目の美しさと、口にした瞬間に広がる爽やかな味わいが印象的な一品です。
甘みとのハーモニーを楽しむ、味わい豊かなセイボリー
セイボリーには、島根県邑南町産ホワイトコーンのスープをはじめ、ぶどうとチーズのピンチョス、パプリカのマリネ アンチョビ添えなどが並びます。
邑南町産ホワイトコーンのスープは、ホワイトコーンの甘みを生かした冷製スープ。ほかにも生ハムやチーズ、ナス、じゃがいもなどを使った塩味のある料理を組み合わせ、シャインマスカットを中心としたスイーツと交互に楽しめます。
シャインマスカットに寄り添う、こだわりの和紅茶
アフタヌーンティーのドリンクには、紅茶専門店「Pungency（パンジェンシー）」の和紅茶を用意。「紅茶を通じて、より善い暮らしと優しい時間を届けたい」という想いを大切にするPungencyの和紅茶は、国産茶葉ならではのまろやかな味わいが特徴です。
このほか、TWG Teaの「ロイヤルダージリン」「フレンチアールグレイ」やコーヒーも選択できます。
メニュー
- 【セイボリー】
- ・邑南町産ホワイトコーンのスープ
- ・ポレンタ 生ハム添え
- ・ナスのムース
- ・じゃがいもとチーズのパートブリック包み
- ・ぶどうとチーズのピンチョス
- ・パプリカのマリネ アンチョビ添え
- 【スイーツ】
- ・シャインマスカットのタルト
- ・シャインマスカットのミルフィーユ
- ・シャインマスカットの氷菓
- ・いちじくのブラマンジェ
- ・バタフライピーティーとレモンのジュレ
- ・スコーン
- ・クロテッドクリーム
- ・宮古島産マンゴーのコンフィチュール
- 【ドリンク】
- 下記より1種類お選びいただけます
- ・紅茶：紅茶専門店Pungencyの和紅茶 （おすすめの銘柄より1種お選びいただけます）
- ・紅茶：TWG Tea（ロイヤルダージリン／フレンチアールグレイ）
- ・コーヒー
「シャインマスカットのアフタヌーンティー」概要
| 開催日 | 2026年9月1日（火）～10月31日（土） （9月24日～9月28日、10月20日～24日は除く） |
| 会場 | 松江エクセルホテル東急 1階 レストラン「MOSORO（モソロ）」 |
| 開催時間 | 11:30～13:30／12:00～14:00（各2組） |
| 料金 | 1人4,500円 ※2名から予約可能 ※サービス料12％・消費税10％を含む |
| 定員 | 1日4組・最大8名 |
| 予約 | 利用日の前日12:00までに要予約 |
| お問い合わせ | レストラン「MOSORO（モソロ）」 0852-27-3160（直通、9:00～21:00） |
- ※写真はイメージです。
- ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
- ※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
- ※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
- ※キャンセル料につきまして、次のとおり申し受けます。当日：100％
松江エクセルホテル東急について
「松江エクセルホテル東急」は、島根県松江市のJR松江駅北口から徒歩約3分の場所にあるシティホテルです。松江城や宍道湖をはじめとする松江市内の観光はもちろん、ビジネスや、JRや空港連絡バスを利用した山陰観光の拠点にも便利な立地です。
全163室の客室には、出雲・石見・隠岐など島根各地をイメージしたデザインを取り入れており、スタンダードからスイートまで幅広いタイプを用意。全室禁煙で、シモンズ社製ベッドなどを備えています。
館内には、島根県産食材や郷土料理を楽しめるレストラン「MOSORO（モソロ）」があり、朝食、ランチ、ディナーに対応。最大440人を収容できる宴会場をはじめ、大小の会議・宴会スペースも備えているため、観光やビジネスだけでなく、会議やパーティーなどにも利用できます。
レストランMOSORO（モソロ）
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。
施設情報
| 会社名 | 松江エクセルホテル東急 |
| 住所 | 〒690-0003 島根県松江市朝日町590 |
| TEL | 0852-27-0109 |
| FAX | 0852-25-1327 |
| チェックイン | 15:00 |
| チェックアウト | 11:00 |
| 客室数 | 163室 |
| 会議・宴会施設 | オーク（オーク＋カメリア）：326㎡、最大440人。2分割可能 アイビー（アイビー＋フォレスト）：83㎡。2分割可能 エターナル：75㎡ みやび：52㎡ メープル：33㎡ |
| レストラン／カフェ | RESTAURANT MOSORO（モソロ） |
| 館内施設 | 自動販売機コーナー、ロビー用パソコンなど |
| 駐車場 | 30台（有料・先着順）宿泊者は15:00～翌10:00で1泊1,200円。満車時は近隣の提携駐車場3か所を利用 |
| 交通アクセス | JR松江駅北口から徒歩約3分 |
