【ホテルグランヴィア広島】秋を感じる27種類の料理がズラリ「旅するビュッフェ ヨーロッパ美食めぐり」ランチ＆ディナーを開催

　ホテルグランヴィア広島は、2026年10月1日（木）から11月30日（月）まで、2階のカフェ＆ふっふぇ「ディッシュパレード」にて「ヨーロッパ美食めぐりランチ＆ディナービッフェ」を開催します。

目の前でチーズをかけるライブ感も楽める

　同店では「旅するビッフェ」と題して、年間を通して世界各国の料理を楽しめるフェアを隔月で開催しています。

　この秋にはヨーロッパ各国をイメージした料理やスイーツに秋の味覚を取り入れた27種類のメニューが登場。「丸ごとパルミジャーノ・レジャーノを使ったチーズパスタ」は、サービススタッフがテーブルサイドで、イタリア産チーズ「パルミジャーノ・レジャーノ」を豪快にパスタに絡めるライブ感を楽しめます。

　ビッフェエリアのライブキッチンでは「ローストビーフ オニオンソース」が提供されます。シェフが1枚ずつ切り分け、肉のうまみを引き立てるオニオンソースで楽しめます。

　ローマ地方の郷土料理をアレンジした「豚ヒレ肉のサルティンボッカ 白ワインソース」は、豚ヒレ肉に生ハムを巻き香ばしく焼き上げています。海老やムール貝、彩り豊かな野菜を熱々のオイルで煮込んだ香り高い一品「アヒージョ ミスタ」も見逃せない一品です。

　「さつまいもとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ 蜂蜜を添えて」は、さつまいもにゴルゴンゾーラチーズの芳醇な香りとコクを合わせたピッツァ。仕上げに蜂蜜をかけることで、チーズの塩味とさつまいもの甘みがより引き立ちます。

秋の味覚をデザートでも堪能「絞りたて紫芋モンブラン」

　デザートにはこの季節ならではの「絞りたて紫芋モンブラン」が登場。こちらもサービススタッフが目の前で紫芋を絞って仕上げてくれます。

　ほかにも「林檎とシナモンのパウンドケーキ」や「ヴィクトリアケーキ」など、ヨーロッパらしさと秋を感じるスイーツが取り揃っています。

オプションでアルコール飲み放題も

　おひとり様2,700円で、アルコール飲み放題を付けることができます。

「旅するビュッフェ ヨーロッパ美食めぐり」概要

• ※表示料金には消費税・サービス料15％が含まれております。
• ※食材の入荷状況により、産地や料理内容が変更になる場合がございます。

ホテルグランヴィア広島について

　JR広島駅新幹線口に直結しており、広島の玄関口に位置する最高水準の利便性を誇るシティホテルです。ビジネスや観光の拠点として最適なだけでなく、上質なホスピタリティと洗練された空間が訪れるゲストを温かく迎えます。

　客室は、シンプルながらも機能性に優れたスタンダードタイプから、上層階に位置するラグジュアリーな「グランヴィアフロア」まで、多様なニーズに応える全401室を備えています。

　食の面でも充実しており、2階には季節ごとに趣の違うビュッフェが味わえる「ディッシュパレード」があり、厳選された地元食材を楽しめる日本料理や鉄板焼、本格的な中国料理、そして最上階から市街を一望できるスカイレストランなど、バラエティ豊かなダイニング体験が可能です。

公式サイト

施設情報

会社名	ホテルグランヴィア広島
住所	〒732-0822 広島県広島市南区松原町1-5
TEL	082-262-1111
FAX	082-262-4050
チェックイン	14:00
チェックアウト	11:00
客室数	401室
会議・宴会施設	有（大小11の宴会場・会議室）
レストラン／カフェ	ディッシュパレード（ブッフェ） 瀬戸内（日本料理） 煌蘭苑（中国料理） 神石（鉄板焼） L&R（スカイレストラン） メイフラワー（メインバー）
館内施設	フィットネスルーム（宿泊者専用）、ビジネスブース、授乳室、お土産ショップ、ブライダルサロン、神殿、チャペル、美容室、写真室
駐車場	有（契約駐車場含め約180台 / 宿泊者優待料金あり）
交通アクセス	JR利用： JR広島駅新幹線口直結（徒歩約1分） 空港利用： 広島空港からリムジンバスで「広島駅新幹線口」下車、徒歩すぐ（約50分）

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