クラフト・スピリッツの製造を行うAMA Whiskey&Co.株式会社は、2026年6月13日（土）、島根県隠岐郡海士町にウイスキー／ジン蒸留所「Distillery Drift Mark（ディスティラリー ドリフト マーク）」をグランドオープンます。
この蒸留所はWhiskey&Co.株式会社が全国展開を進める都市型マイクロディスティラリーのネットワーク「Whiskey&Co. Brands Network」の第1号加盟蒸留所となります。
島の風土や素材、人とのつながりを大切にしながらジャパニーズバーボンスタイルウイスキーやクラフトジンなどの蒸留酒づくりを本格的に始めます。
蒸留所に併設されるCafe&Barも同日にオープンします。
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蒸留所「Distillery Drift Mark」
「Distillery Drift Mark」は、単にお酒をつくる場所ではなく、島内外の人が集い、交流する拠点となることを目指した蒸留所です。
併設するCafe&Barは、地域住民、観光客、島に関心を持つ人が立ち寄れる場所として展開されます。
Cafe&Barでは、蒸留所のジン「GodSpirits」のほか、静岡県三島市にある「Distillery Water Dragon（ディスティラリー ウォーター ドラゴン）」**で製造されたウイスキーやジンも提供。蒸留酒づくりの現場に触れながら、商品や造り手の考え、隠岐の文化に接することができます。
Distillery DriftMark概要
| 施設名 | Distillery Drift Mark（ディスティラリー ドリフト マーク） |
| 住所 | 〒684-0404 島根県隠岐郡海士町福井1345-1 |
| 問い合わせ | 080-6286-1870 |
