岡山県真庭市・湯原温泉街にヨーグルト専門店「湯原ヨーグルト」がオープン　蒜山ジャージー牛乳100％使用

　株式会社OMOIは、2026年5月15日（金）、岡山県真庭市の湯原温泉街に、蒜山ジャージー牛乳100％を使用したヨーグルト専門店「湯原ヨーグルト」をグランドオープンしました。

　店舗では、蒜山ジャージー牛乳や真庭市産はちみつなどのご当地素材を使った手作りヨーグルトや、温泉地らしいスイーツ「湯上がりはんざき大福」などを提供します。

ご当地素材を活かした湯上りヨーグルト専門店「湯原ヨーグルト」

　湯原ヨーグルトは、岡山県真庭市の湯原温泉街にオープンしたヨーグルト専門店です。岡山県の県北にある真庭市は、市域の大部分が中国山地の豊かな自然に囲まれており、酪農が盛んな地域であり、特に蒜山高原のジャージー乳牛は有名です。

　店舗では、蒜山ジャージー牛乳や真庭市産はちみつなど、地域の素材を使ったヨーグルトを製造・販売します。ヨーグルトは保存料・安定剤を使用せず、店内の工房で手作り。新鮮で美味しい旬の素材を食べることができます。

　店舗は湯原温泉街にあり、川が見えるカフェスペースでヨーグルトを味わえる点も特徴です。

蒜山ジャージー牛乳100％を使用したジャージーヨーグルト

　湯原ヨーグルトのヨーグルトには、真庭市蒜山地域の蒜山ジャージー牛乳100％が使用されています。

　ジャージー牛乳は、一般的な牛乳と比較して乳脂肪分やタンパク質が豊富で、コクと甘みのある濃厚な味わいが特徴とされています。店舗では、発酵時間や糖度などを種類ごとに調整し、飲むヨーグルトやカップヨーグルトなどを製造しています。

　お店では、カップヨーグルト全6種類、飲めるヨーグルト1種類、ヨーグルトスイーツ1種類が楽しめます。

温泉地ならではの名物「湯上がりはんざき大福」も提供

　湯原ヨーグルトでは、ヨーグルト商品のほか、湯原温泉にちなんだスイーツ「湯上がりはんざき大福」も提供します。

　「はんざき」は、湯原温泉のシンボルでもある日本の特別天然記念物オオサンショウウオの地域での呼び名です。湯上がりはんざき大福は、この「はんざき」にちなんだかわいいパッケージを使用した、店舗のオリジナル商品です。

湯上がりはんざき大福

　湯上がりはんざき大福は、蒜山ジャージー牛乳を使用した自家製ヨーグルトクリームを、大福生地で包んだスイーツです。湯原温泉街の名物として、温泉利用後や観光中の食べ歩きにも合わせた商品です。

はちみつジャージーヨーグルト

　はちみつジャージーヨーグルトは、真庭市産はちみつを使用したヨーグルトです。蒜山ジャージー牛乳のコクと、真庭産はちみつの甘みを組み合わせた優しい味わいのスイーツです。

店舗概要