【シェラトングランドホテル広島】7月限定ビュッフェ「イタリアフェア」を開催。イタリア郷土料理や旬のメニュー

　シェラトングランドホテル広島のロビー階にあるビュッフェレストラン「ブリッジ」では、2026年7月1日（水）から7月31日（金）まで、7月限定のビュッフェ「イタリアフェア」が開催されます。

　イタリア人シェフが手掛けるシチリアやナポリ、ピエモンテの郷土料理をはじめ、白桃のカプレーゼ、牛肉のブラザード、アスパラガスやトウモロコシなど旬の食材を使ったメニューが勢ぞろいします。ディナータイムには定番の人気メニュー「和牛もも肉のローストビーフ」も登場します。

シチリアやナポリの郷土料理を楽しむイタリアフェア

　今回のフェアでは、イタリア人シェフによる特別メニューとして、イタリア各地の郷土料理が登場します。シチリア風のウイキョウとオレンジのサラダ「サラダフィノッキオ シチリア風」、銀鱈をトマトで煮込んだナポリ風料理「バッカラ・アッラ・ナポレターナ」、ピエモンテ州の伝統的な牛肉の煮込み「ピエモンテ州ブラザード」など、地域ごとの味を取り入れたメニューが楽しめます。

　また、ブッフェ台には、旬の食材を取り入れた料理やデザートも並びます。アスパラガスと生ハムを使った前菜、骨付きスペアリブのオッソブーコ、ベリーティラミスなど、ランチ・ディナーで楽しめるメニューがそろいます。

イタリア人シェフ特別メニュー

・サラダフィノッキオ シチリア風 ～ウイキョウとオレンジのサラダ～
・バッカラ・アッラ・ナポレターナ ～銀鱈のトマト煮込みナポリ風～
・ピエモンテ州ブラザード ～伝統的な牛肉の煮込み～

シェフおすすめメニュー

・アスパラガスと生ハムのペコリーノ・ロマーノチーズ
・ポルポ・アフォガード
・骨付きスペアリブのオッソブーコ
・ベリーティラミス

　そのほか、冷製パスタ、チキンのシチリアレモンソース、ブロッコリーとシラスのフリッタータ、トウモロコシのパンナコッタ、白桃カプレーゼ、ラザーニャグラタン、アクアパッツァなども登場します。

ディナー限定で和牛もも肉のローストビーフを提供

　ディナーブッフェでは、特別限定メニューとして「和牛もも肉のローストビーフ」が提供されます。

　和牛もも肉をローストし、ソースやトッピングと合わせて味わえるディナータイム限定のメニューです。ランチとディナーで内容が異なるため、利用時間帯に合わせて選ぶことができます。

土日祝日限定のキッズコーナーも登場

　2026年7月18日（土）から8月30日（日）までの土日祝日には、子ども向けのキッズコーナーも登場します。2026年8月8日（土）から8月16日（日）までは毎日利用できます。お子様ランチやサンドイッチ、ポップコーンなど、お子様が喜ぶカラフルで楽しいメニューが揃っています。

シェラトングランドホテル広島「イタリアフェア」開催概要

シェラトングランドホテル広島について

　シェラトングランドホテル広島は、JR広島駅新幹線口に直結し、徒歩約1分でアクセスできる都市型ホテルです。新幹線や広島空港リムジンバスの利用に便利な立地で、観光・ビジネス双方の拠点として使いやすいのが特徴です。

　客室はスイートを含む全238室で、館内にはビュッフェレストラン「ブリッジ」、日本食レストラン「雅庭」、ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」などの飲食施設を備えています。さらに、スパ、屋内温水プール、24時間営業のフィットネスセンター、会議・宴会施設も用意されています。

公式サイト

施設情報

会社名	シェラトングランドホテル広島
住所	〒732-0053 広島県広島市東区若草町12番1号
TEL	082-262-7111（代表）
FAX	082-262-7115
チェックイン	15:00
チェックアウト	12:00
客室数	238室。うちスイート5室
会議・宴会施設	あり。イベントルーム9室、総イベントスペース944㎡、最大312名収容、ブレイクアウトルーム1室
レストラン／カフェ	ビッフェレストラン「ブリッジ」 日本食レストラン「雅庭」 バー「雅庭バー」 ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」
館内施設	レストラン、スパ、屋内プール、フィットネスセンター、会議スペース
駐車場	106台。ホテル敷地外の「アクティブインターシティ広島駐車場」を利用。ホテル宿泊者は1泊24時間1,500円。
交通アクセス	JR広島駅新幹線口から徒歩約1分

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