情報提供：PR TIMES
ホテルグランヴィア広島（広島市南区）は、2026年5月7日（木）から6月30日（火）の期間、館内2階のカフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」にて、世界各国の名物料理や伝統料理を提供する「旅するビュッフェ 世界美食めぐり」ランチ＆ディナーを開催します。
ホテルグランヴィア広島の「旅するビュッフェ」と店舗について
ホテルグランヴィア広島の2階にある「ディッシュパレード」では、年間を通じて世界各国の料理を提供する「旅するビュッフェ」を展開しています。 ゴールデンウィーク明けの2026年5月7日（木）からは、舞台を世界へと広げ「旅するビュッフェ 世界美食めぐり」ランチ＆ディナーが始まります。イタリアのアマトリチャーナやタイのヤムウンセン、インドのタンドリーチキンなど、5大陸19か国の料理を楽しめる世界旅行気分が味わえるワクワク感を感じるビュッフェです。
「旅するビュッフェ 世界美食めぐり ランチ＆ディナー」開催概要
- 【開催期間】2026年5月7日（木）〜6月30日（火）
- 【会場】ホテルグランヴィア広島 2階 カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」
- 【営業時間（ランチ）】11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
- 【営業時間（ディナー）】17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
- 【料金（ランチ）】平日 3,700円、土日祝 4,000円
- 【料金（ディナー）】平日 4,500円、土日祝 5,200円
- 【備考】お子様料金の設定あり（3歳以下無料）。 JRホテルメンバーズおよびWESTER会員は10％割引。 表示価格には税金・サービス料15％が含まれます。
- 【問い合わせ先】082-262-1132（レストラン総合案内 10:00〜19:00）
世界のグルメを堪能するメニューの一例
鉄板焼ビーフステーキ ソース3種
ライブキッチンで焼き上げるビーフステーキです。 まろやかな「オランデーズソース」、香草とガーリックが香る「チュミチュリソース」、柑橘の酸味が特徴の和の「柑橘ソース」の3種類の自家製ソースで食べ比べができます。
サムギョプサル（韓国）
ライブキッチンで焼き上げた豚バラを葉野菜で包み、キムチやコチュジャンを添えてひと口。できたてのお肉と野菜のさっぱり感が合わさり、食べ進めるほどに味の変化が楽しい韓国焼肉の定番メニューです。
白身魚とアサリのブイヤベース風（フランス）
白身魚のやさしい旨みと、アサリのだしが溶け込んだスープにサフランを効かせ、ブイヤベース風に仕立てました。ふんわりした魚の身と貝の風味を、パンやごはんに合わせて最後まで楽しめる一皿です。
ハワイアンピザ（アメリカ）
ライブキッチン中央の真っ赤なオーブンから焼き上がる、パイナップルが豪快にのった見た目も華やかなハワイアンピザ。とろけるチーズのコクとフルーツの甘さの組み合わせは、意外にも後味軽やかで癖になること間違いなしです。
その他のメニュー
抹茶のモンブランなどランチ限定メニューも登場
ランチタイムには、ブラジルの名物シュラスコをイメージした「ローストビーフ モーリョ・ヴィナグレッチソース添え」をご用意。ご注文いただいてから、最後の仕上げを行う「絞りたて抹茶モンブラン」もランチタイムだけの初夏デザートとして必食のメニューです。
ローストビーフモーリョ・ヴィナグレッチソース添え（シュラスコ風）
焼き上げたローストビーフに、ブラジル名物「シュラスコ」で使用される特製ビネガーソースを合わせたシュラスコ風のローストビーフです。野菜の旨みや爽やかな酸味がお肉のおいしさを引き立てます。
絞りたて抹茶モンブラン
注文を受けてからスタッフが目の前で仕上げるモンブランです。 初夏らしい爽やかな抹茶味です。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真は全てイメージです。
JR広島駅新幹線口に直結しており、広島の玄関口に位置する最高水準の利便性を誇るシティホテルです。ビジネスや観光の拠点として最適なだけでなく、上質なホスピタリティと洗練された空間が訪れるゲストを温かく迎えます。
客室は、シンプルながらも機能性に優れたスタンダードタイプから、上層階に位置するラグジュアリーな「グランヴィアフロア」まで、多様なニーズに応える全401室を備えています。
食の面でも充実しており、2階には季節ごとに趣の違うビュッフェが味わえる「ディッシュパレード」があり、厳選された地元食材を楽しめる日本料理や鉄板焼、本格的な中国料理、そして最上階から市街を一望できるスカイレストランなど、バラエティ豊かなダイニング体験が可能です。
施設情報
| 会社名 | ホテルグランヴィア広島 |
| 住所 | 〒732-0822 広島県広島市南区松原町1-5 |
| TEL | 082-262-1111 |
| FAX | 082-262-4050 |
| チェックイン | 14:00 |
| チェックアウト | 11:00 |
| 客室数 | 401室 |
| 会議・宴会施設 | 有（大小11の宴会場・会議室） |
| レストラン／カフェ | ディッシュパレード（ブッフェ） 瀬戸内（日本料理） 煌蘭苑（中国料理） 神石（鉄板焼） L&R（スカイレストラン） メイフラワー（メインバー） |
| 館内施設 | フィットネスルーム（宿泊者専用）、ビジネスブース、授乳室、お土産ショップ、ブライダルサロン、神殿、チャペル、美容室、写真室 |
| 駐車場 | 有（契約駐車場含め約180台 / 宿泊者優待料金あり） |
| 交通アクセス | JR利用： JR広島駅新幹線口直結（徒歩約1分） 空港利用： 広島空港からリムジンバスで「広島駅新幹線口」下車、徒歩すぐ（約50分） |
